|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Сбалансированный эспрессо-бленд двух арабик из Бразилии и Эфиопии в соотношении 50/50. Тёмный шоколад и карамель создают насыщенную основу, вишня добавляет фруктовой яркости, а специи - тёплого пряного оттенка. Выразительный и ароматный в эспрессо, хорошо сохраняет свой характер в напитках с молоком.
Закарпатье имеет давнюю и особую кофейную культуру. Здесь кофе не только пили, его обжаривали дома, часто просто на сковороде, и во многих семьях были собственные представления о том, каким должен быть хороший кофе. Именно из этой традиции и родилось название Espresso Zakarpatskyj.
В основе бленда - две арабики из разных кофейных регионов мира. Бразильская формирует более спокойную шоколадно-карамельную основу, а эфиопская добавляет фруктовости, аромата и более ярких оттенков.
Кофе проходит два разных способа обработки - мытый и натуральный. Натуральная обработка добавляет сладости и насыщенности, мытая помогает сохранить чистоту и выразительность вкуса. Вместе с сочетанием Бразилии и Эфиопии это даёт бленду достаточно характера для чистого эспрессо и одновременно позволяет ему хорошо работать в капучино и других напитках с молоком.
Espresso Zakarpatskyj создан для профессионального использования - как основа кофейной карты заведения. Понятный гостю, но не скучный, достаточно насыщенный для молочных напитков и одновременно интересный в чистом эспрессо.