|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Збалансований еспресо-бленд двох арабік із Бразилії та Ефіопії у співвідношенні 50/50. Темний шоколад і карамель створюють насичену основу, вишня додає фруктової яскравості, а спеції - теплого пряного відтінку. Виразний і ароматний в еспресо, добре зберігає свій характер у напоях із молоком.
Закарпаття має давню й особливу кавову культуру. Тут каву не лише пили - її обсмажували вдома, часто просто на сковорідці, і в багатьох родинах були власні уявлення про те, якою має бути добра кава. Саме з цієї традиції й народилася назва Espresso Zakarpatskyj.
В основі бленду - дві арабіки з різних кавових регіонів світу. Бразильська формує більш спокійну шоколадно-карамельну основу, а ефіопська додає фруктовості, аромату та яскравіших відтінків.
Кава проходить два різні способи обробки - митий і натуральний. Натуральна обробка додає солодкості й насиченості, мита допомагає зберегти чистоту та виразність смаку. Разом із поєднанням Бразилії та Ефіопії це дає бленду достатньо характеру для чистого еспресо й водночас дозволяє йому добре працювати в капучино та інших напоях із молоком.
Espresso Zakarpatskyj створений для професійного використання - як основа кавової карти закладу. Зрозумілий гостю, але не нудний, достатньо насичений для молочних напоїв і водночас цікавий у чистому еспресо.