|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Інтернет-магазин кави
Ужгород
1998
ПочатокЯк все починалось
Починаємо працювати з кавою
Відтоді відточуємо технологію обсмаження і рецептури блендів.
Відкриваємо перший заклад в Ужгороді
Там каву можна скуштувати до того, як купити пачку додому.
Кава Medelin – у наших кав’ярнях і по всій Україні
Обсмажуємо зерно тричі на тиждень і щодня зустрічаємо гостей у наших кав’ярнях
Коротко про Medelin
1998
Сорти з 14 країн
Обсмаження
Уся Україна
Головне за 5 секунд
Відточуємо технологію обсмаження і рецептури блендів
Закуповуємо сорти з усіх країн Кавового поясу
Авторське обсмаження, на власному виробництві на Закарпатті
Доставляємо свіжу каву за ціною виробника
Смак змінювався разом із людьми, які поверталися.
Звідки зерно
Чотирнадцять країн і власні рецептури
Закуповуємо сорти з різними смаковими характеристиками і збираємо з них бленди.
Ефіопія
Східна Африка
Індія
Південна Азія
Перу
Південна Америка
Колумбія
Південна Америка
Кенія
Східна Африка
Руанда
Східна Африка
Гондурас
Центральна Америка
Мексика
Північна Америка
Бурунді
Східна Африка
Коста-Ріка
Центральна Америка
Бразилія
Південна Америка
Гватемала
Центральна Америка
Індонезія
Південно-Східна Азія
Папуа Нова Гвінея
Океанія
Наші бленди
Баланс у чашці
Бленди збираємо за власними рецептурами: кислинка, солодкість і гірчинка в гармонії, а післясмак довгий і приємний.
Помел і варіння
Як ви готуєте каву?
Гортайте: під кожен спосіб зерно мелеться по-своєму.
дрібний помел
Турка
Майже пудра. Кава віддає смак за кілька хвилин на вогні.
середньо-Дрібний помел
Кавомашина
Трохи крупніший, ніж для турки. Вода проходить крізь каву під тиском за пів хвилини.
середній помел
Гейзерна кавоварка
Крупніший, ніж для еспресо, щоб вода проходила рівно і кава не гірчила.
крупний помел
Френч-прес / Фільтр
Крупний помел дає воді пройти крізь шар кави за оптимальний час.
Як вибрати якісну каву
7 речей, на які варто звернути увагу
Еталон смаку й аромату. Робуста дешевша, гіркіша і має більше кофеїну.
Від нього залежать смак і аромат напою.
Однакового розміру, рівномірно обсмажені, без домішок.
Не більше для еспресо-бленду на основі арабіки.
Кава швидко втрачає аромат і вбирає сторонні запахи.
Чим швидше використати зерна, тим краще вони тримають смак.
Справжня арабіка не буває дуже дешевою. Остерігайтеся підробок.
Замовити каву Medelin з доставкою
До каталогу →
095-777-23-55
Локації →
Свіжа кава за ціною виробника
На сайті
Оберіть сорт у каталозі й оформіть заявку. Доставляємо по всій Україні.
Телефоном
Допоможемо з вибором сорту, помелу й способу приготування.
У кав'ярні
Продегустуйте каву в кав'ярнях Medelin і оберіть свою.
Де обсмажують каву Medelin?
Зелену каву з усього світу обсмажуємо тричі на тиждень на власному виробництві в Закарпатті.
Як вибрати каву в зернах?
Орієнтуйтеся на смак, який вам подобається, та спосіб приготування. В описі кожної кави ми вказали основні смакові ноти й рекомендації. Якщо вагаєтесь – напишіть нам, і ми допоможемо обрати
Чим відрізняються лінійки кави Medelin?
Класична лінійка – зрозуміла кава на щодень із традиційними смаковими профілями. Specialty – добірне зерно з більш виразним і складним смаком. Фільтр – кава світлішого обсмаження, створена для альтернативних способів приготування: V60, AeroPress, Chemex та інших.
Як замовити каву?
Оберіть каву в каталозі та оформіть замовлення на сайті. Доставляємо по всій Україні.