Коли формуєте кавову карту закладу, важливо мати бленд, що цікаво звучить і самостійно, і в молочних напоях. Еспресо Medelin Закарпатський створений для професійного використання: він зберігає свій характер у чистому еспресо, капучино та інших напоях із молоком.

У суміші порівну поєднано арабіку з Бразилії та Ефіопії. Бразильська кава формує спокійну шоколадно-карамельну основу, а ефіопська додає фруктовості, аромату й яскравіших відтінків.

Зерна пройшли митий і натуральний способи обробки. Натуральна обробка додає солодкості й насиченості, а мита підтримує чистоту та виразність смаку.

Назва еспресо закарпатський відсилає до місцевої кавової традиції: на Закарпатті каву не лише пили, а й обсмажували вдома, часто просто на сковорідці. У багатьох родинах були власні уявлення про добру каву — саме з цієї особливої культури й виріс задум бленду.