Яскрава кава без кофеїну з виразною ягідно-фруктовою кислинкою та нотами сливи, чорниці й журавлини. Карамель і шоколадний мус пом’якшують смак і додають йому десертного відтінку. Кофеїн видалено водним методом без використання хімічних розчинників, щоб зберегти насичений смак і аромат справжньої кави.

Ця арабіка вирощена в Колумбії на висоті 1000-2000 метрів. У лоті поєднані два поширені колумбійські різновиди - Кастільйо та Катурра. Після збору ягоди проходять миту обробку і вже зелене зерно відправляють на декофеїнізацію.

Water Process - водний спосіб видалення кофеїну без використання хімічних розчинників. Зелене зерно контактує з водою, у яку переходять кофеїн та розчинні компоненти кави. Далі кофеїн відокремлюють за допомогою спеціальних фільтрів, а сам процес контролюють так, щоб максимально зберегти речовини, відповідальні за смак і аромат кави.

Хороша кава без кофеїну зовсім не обов’язково має бути нейтральною або «порожньою». У цій Колумбії залишився виразний характер - ягідна кислинка, стигла фруктовість і шоколадно-карамельні відтінки