Безкоштовне змелення!

При необхідності робимо індивідуальне змелення безпосередньо перед відправкою.

Просто вкажіть при замовленні в коментарях спосіб приготування кави.

Індія відома всьому світу своїм чаєм і спеціями, але завдяки кліматичним умовам тут також дуже успішно виробляють каву. І навіть якщо всього лише 5% світової кави припадає на Індію, якість вирощуваних тут сортів не поступається навіть самим затребуваним експортерам. Сорт Арабіки Plantation A особливо вважається висококласним в цьому регіоні.

Цей вид кави бере свій початок в одному з трьох маєтків Бадра в регіоні Карнатака на південному заході Індії. Його вирощують на висоті 1-1,4 тис. м. над рівнем моря. Воно отримало назву "Plantation A" завдяки найвищому рівню вологої обробки серед усіх індійських видів кави. Його класифікують на основі візуальної якості та розміру зерна.

Виробники цієї кави застосовують методи розроблені Центральним Дослідницьким Центром для аналізу ґрунту, який проводять щороку, щоб переконатися в тому, що він відповідає прийнятому стандарту якості. Плоди проходять через ретельну обробку; їх збирають тільки при повному дозріванні, потім ферментують на 36 годин, після чого вони омиваються і після такої очистки їх висушують, упаковують і зберігають в такому положенні 40 діб.

Зерно має привабливий світло коричневий колір і володіє багатим, але, в той же час, тонким і запашним ароматом. Після приготування кави аромат ще сильніше пом'якшується. Смак, в свою чергу, злегка пікантний, а м'яка кислинка додає йому жвавості. Післясмак може нагадати вам про спеції, а на кінчику язика ви навіть уловите ніжний присмак квіткового парфуму.