Arabica Kenya "АА"

Елітний сорт Африканської Арабіки вологої обробки. Росте на схилах гори Кіліманджаро. Зерно крупне. Аромат тонкий, яскраво виражений. Напій міцний, щільний, з вираженим шоколадним смаком з відтінками фруктів. Має помірну солодкувату кислинку.
Аромат 5
Міцність 4
Шоколад 5
Карамель 4
Кислинка 3
Післясмак 5
187,00 грн.
18 шт.

Опис

Кава в монодозах Arabica Kenya «АА» - це один з кращих видів кави в світі і є лідером по експорту серед всіх інших Арабік. Батьківщиною цього сорту є африканська країна Кенія, де понад 6 млн. чоловік задіяні тим чи іншим чином в кавовому виробництві.

Ця кава складається з великих і щільних зерен доступних на плато, на якому вона вирощується. Це гарантує наявність великої кількості цінних ароматичних масел, які необхідні для виробництва напою з дивовижним ароматом, який користується успіхом у цінителів кави у всьому світі. Кенійська кава оцінюється за шкалою для позначення розміру зерен, і згодом, якої сили аромату можна від них очікувати. Сорт "AA" має одні з найбільших бобів, які, природно, містять найбільшу кількість ароматичних олій, які є невід'ємною частиною будь-якої кави. Як кращий сорт кенійської кави також вважається одним з кращих сортів кави Арабіка в світі.

Спочатку з плодів знімається шкірка, після чого решту бобів поміщають в баки для сушіння. Потім в результаті вологої обробки зерна замочують у бродильному чані, що дозволяє зернам виробляти власні ферменти. На поверхні з'являється тонка плівка, яку потім легко видаляють спеціальним апаратом.

Ретельний процес обсмажування забезпечує перевагу смаку. Це добре відомо в усьому світі. Він володіє сильним, інтенсивним, насиченим ароматом, який супроводжується нотками ягід і цитрусових фруктів з м'яким квітковим парфумом. Смак описується як солодкий з яскраво вираженою кислотністю.

Замовте каву в монодозах Arabica Kenya «АА» в нашому інтернет магазині. Її можна купити вже сьогодні! Якщо у вас виникли питання, не соромтеся, дзвоніть або пишіть нам, ми із задоволенням на них відповімо. Почніть новий день з чашкою кращої кави від Меделін!

Відгуки

Alla25
покупала колумбийский в зернах, но этот конечно же крепче и горче, но иногда и такого хочется. как хорошо что у Меделин такой широкий ассортимент
Середній рейтинг клієнта
Arabica Kenya "АА":

Всього голосів: 1