Arabica India "Monsooned Malabar"

Єдиний у світі сорт елітної Арабіки вологої обробки, зерна якої сушать 7 тижнів на сезонних вологих вітрах мусонах. Крупне зерно, неповторний смак з природним шоколадним відтінком. Володіє найнижчою кислинкою серед Арабік всього світу.
Аромат 5
Міцність 3
Шоколад 4
Карамель 4
Кислинка 1
Післясмак 5
160,00 грн.
18 шт.

Опис

Кава в монодозах Arabica India «Monsooned Malabar» - це сорт Арабіки з найнижчим рівнем кислотності, тобто лише нагадує про неї. Його також використовують в деяких сумішах Espresso, що трохи підсилює його смакові якості.

Ця кава настільки ж унікальна наскільки і її назва. "Monsooned" означає «Мусон» - адже ця кава вбирає в себе всю вологу, яку приносять з собою багаті тропічні дощі. З червня по вересень зерна розсипаються в добре вентильованому приміщенні під відкритим небом і фактично піддаються природній обробці. Плоди після такого процесу стають набагато більше і набувають особливого блідо золотистого кольору.

Історія цієї кави ще почалася під час Британської окупації. Саме тоді був виявлений цей сорт. Моряки засипали корабель зеленими недоспівшими зернами і везли їх до Європи. По шляху, який міг тривати цілих шість місяців, зерна піддавалися постійному впливу з боку морської води і вітру, і після прибуття в пункт призначення мали зовсім інший колір, розмір і набували той незмінний смак, за який цей сорт зараз і цінується.

Ви відчуєте, що аромат злегка гострий, як би натякає на зміст прянощів. Смак може здатися більш гострим з глибоким присмаком карамелі. Післясмак віддалено нагадує спеції з сухою гіркотою, і чим то, навіть схоже з віскі. До речі, післясмак, який залишається на кінчику язика, має один з найдовших періодів серед всіх видів Арабік, і це ще не все, він не просто згасає, а змінюється, що надасть вам масу задоволень.

Купуйте каву в монодозах Arabica India «Monsooned Malabar» в нашому інтернет магазині вже сьогодні. Якщо у вас залишилися які-небудь питання, пов'язані з вибором кави, не соромтеся, зв'яжіться з нами по телефону або відправте повідомлення на нашу електронну пошту. Подаруйте собі задоволення з кавою Меделін!

Відгуки

Галина
Мне очень понравилась эта Арабика за её очень мягкий вкус, и более того, как же все таки удобно пользоватся монодозами, особенно когда нет времени на помол, очистку фильтра и т.д.
Середній рейтинг клієнта
Arabica India "Monsooned Malabar":

Всього голосів: 1