У них много общего: у горячего, крепкого, с ярко выраженным ароматом кофе и у темпераментных итальянцев. Возможно, именно поэтому, этот напиток, так прижился в Италии, а словосочетание "итальянский кофе" стало почти визитной карточкой этой страны.

Темпераментный кофе

Согласно истории впервые кофейные зерна появились в Италии в 16-м веке. А первый сваренный из молотых зерен кофе итальянцы имели возможность попробовать в Венеции. Стоил кофе в то время безумно дорого, и купить его можно было только в аптеках. Но через небольшой промежуток времени он получил широкое распространение. Было открыто много кофейных заведений, в которых подавался этот волшебный напиток, еще не называющийся так привычно как сейчас – кофе, но уже весьма полюбившийся.

История кофе

У местного населения не принято употреблять растворимые напитки, а только настоящий кофе в различных его вариациях: классический крепкий черный, капучино, эспрессо. Кстати, именно в Италии был изобретен кофе эспрессо. Пьют кофе из маленьких чашечек, специальной формы, как правило, белого цвета – такова традиция и правильное отношение к напитку. Считается, что в больших чашках не может подаваться истинный кофе.

Кофе в белой чашке

Все производители кофе в Италии заботятся о том, чтобы их продукция была наиболее высокого качества. Такой кофе выигрывает конкуренцию именно за счет повышения качества, но никак не наоборот. Уж очень придирчиво относятся итальянцы к кофе, ведь это сделало его известным на весь мир.

Кофе в зернах: Espresso "Italiano"

Подробнее

Кофе в монодозах: Espresso "Italiano"

Подробнее