Если речь пойдет о покупке кофе, то для начала стоит определить объемы, подразумеваемые под этим понятием. Мы сейчас не будем говорить о 20 – 30 кг, которые также считаются оптовыми партиями, приобретаемые кафе и ресторанами. Речь пойдет о тонах и не готовой продукции, а зеленого сырья.

Покупка зеленого кофе

 

Покупка зеленого кофе осуществляется производителями, которые в будущем продают его в виде готовой продукции. Есть два способа приобретения зеленого кофе: непосредственно с плантации и с биржи. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы.

 

Кофе с плантаций

Покупка зеленого кофе с плантаций

Плюсы: более низкая цена

 

Минусы: возможность приобретения партий только больших объемов, счет ведется контейнерами, масса которых исчисляется тоннами. В виду географического расположения местностей произрастания кофе, для покупателей из Европы самостоятельная доставка товара морскими путями, это рискованно и долго.

 

Кофе оптом с биржи

Покупка кофе с биржи

Плюсы: возможность приобретения более мелких партий. Быстрая доставка, так как все склады размещены в Европе.

 

Минусы: в сравнении с плантациями, более высокая цена.

Приобретение кофе самостоятельно

Многие кофейные компании торгуют зеленым кофе в розницу, его приобретают гурманы, предпочитающие самостоятельно обжаривать его, или же косметологические кабинеты, использующие его в медицинских целях.