Уже несколько столетий кофе не сдает своих позиций и остается одним из самых популярных напитков в мире. Из способов его приготовления по-прежнему актуален классический – джезва на огне или горячем песке. Однако, с появлением большого количества кофеен и ресторанов, где кофе стал обязательным пунктом в меню, возникла необходимость создания кофейной машины. Сегодня купить кофемашину не является проблемой, но интересно узнать, с чего же все начиналось?

Кофемашина без проблем

Попытки создания первой машины по приготовлению кофе были предприняты еще в начале 18 века. Работал такой агрегат на паровом двигателе, но по причине своей взрывоопасности не стал настоящей кофемашиной. В 1843 году конструктору Эдварду Лойзелю удалось создать работоспособную модель, которую впрочем, тоже нельзя было назвать безопасной. До времен, когда приобрести кофемашину можно будет в свободной продаже пройдет еще немало времени.

Кофемашины были небезопасны

Лишь через полвека, в 1901 году, итальянец Луиджи Беццера изобретет такую модель, которая действительно станет помощницей в приготовлении большого количества кофе. Дальше началась эпоха развития и усовершенствования аппаратов. Немало инноваций было внедрено, прежде чем стало возможным приобрести кофемашину в том современном виде, который она представляет собой сейчас.

Кофемашина начала века

Но даже и в наше время производители не устают совершенствовать существующие модели. Современные технологии позволяют удовлетворить практически все капризы потребителя кофе. Сегодня, человек пожелавший купить кофемашину, может порадоваться таким возможностям аппарата, как контроль качества эспрессо, автоматический капучинатор или функция предварительного увлажнения кофе-таблетки.

Оборудование: Мини кофеварка

Подробнее

Оборудование: Профессиональная кофеварка

Подробнее