Для любителей кофе, хорошая новость. Теперь они могут пить не только традиционный эспрессо, но и чай из листьев кофе. Недавно проведённые исследования показали, что напиток, получаемый при заваривании листьев, более полезен чая ввиду содержания большего количества антиоксидантов и других полезных веществ.

Кофейный чай

Количество кофеина намного ниже, чем в кофе, поэтому это прекрасная замена кофе в вечернее время суток. Так же были проведены исследования по влиянию кофейного чая, на организм человека. Результаты таковы, семь видов содержат в своих листьях мангиферин. Это соединение обладает сильным антиоксидантным и противовоспалительным свойством. Защищает нейроны мозга и снижает уровень холестерина в крови. Употребление напитка утоляет чувство голода, что делает его незаменимым продуктом в рационе людей борющихся с лишним весом. Правда, пока точно неизвестно какие именно деревья  более пригодны для производства такого чая, чтобы идеально совместить вкусовые и полезные качества в завариваемом напитке.

Чай

Если говорить о вкусе, то стоит отметить, что он менее горький в сравнении с классическим зеленым и черным чаем. Обладает мягким травяным привкусом, напоминающий парагвайский чай. Его также как и классические виды чая можно употреблять с сахаром, молоком и медом.

Кофе в зернах и кофейный чай