Arabica India "Monsooned Malabar"

Единственный в мире сорт элитной Арабики влажной обработки, зёрна которой сушат 7 недель на сезонных влажных ветрах муссонах. Крупное зерно, неповторимый вкус с природным шоколадным оттенком. Обладает самой низкой кислинкой среди Арабик всего мира.
Аромат 5
Крепость 3
Шоколад 4
Карамель 4
Кислинка 1
Послевкусие 5
160,00 грн.
18 шт.

Видео

 

Описание

Кофе в монодозах Arabica India «Monsooned Malabar» - это сорт Арабики с самым низким уровнем кислотности, то есть лишь напоминает о ней. Его также используют в некоторых смесях Espresso, что немного усиливает его вкусовые качества.

Этот кофе настолько же уникален насколько и его название. “Monsooned” значит «муссонное» - ведь этот кофе впитывает в себя всю влагу, которую приносят с собой богатые тропические дожди. С Июня по сентябрь зерна рассыпаются в хорошо вентилируемом помещении под открытым небом и фактически поддаются природной обработке. Плоды после такого процесса становятся намного больше и приобретают особый бледно золотой цвет.

История этого кофе еще началась во время Британской оккупации. Именно тогда был выявлен этот сорт. Моряки засыпали корабль зелеными недоспевшими зернами и везли их в Европу. По пути, который мог длиться целых шесть месяцев, зерна поддавались постоянному влиянию со стороны морской воды и ветра, и по прибытии в пункт назначения имели совершенно другой цвет, размер и приобретали тот неизменный вкус, за который этот сорт сейчас и цениться.

Вы почувствуете, что аромат слегка острый, как бы намекает на содержание пряностей. Вкус может показаться более острым с глубоким привкусом карамели. Послевкусие отдаленно напоминает специи с сухой горечью, и чем то, даже схоже с виски. Кстати, послевкусие, которое остается на кончике языка, имеет один из самых длинных периодов среди всех видов Арабик, и это еще не все, оно не просто угасает, а изменяется, что доставит вам массу удовольствия.

Покупайте кофе в монодозах Arabica India «Monsooned Malabar» в нашем интернет магазине уже сегодня. Если у вас остались какие-нибудь вопросы, связанные с выбором кофе, не стесняйтесь, свяжитесь с нами по телефону или отправьте сообщение на нашу электронную почту. Подарите себе удовольствие с кофе Меделин!

Отзывы

Галина
Мне очень понравилась эта Арабика за её очень мягкий вкус, и более того, как же все таки удобно пользоватся монодозами, особенно когда нет времени на помол, очистку фильтра и т.д.
Рейтинг товара
Arabica India "Monsooned Malabar":

Всего голосов: 1