Казалось бы самая простая в использовании кофеварка гейзерного типа. Как приготовить кофе на ней, знают все. Но для получения действительно вкусного напитка, с ярким ароматом и маслянистой консистенцией нужно учитывать некоторые моменты.

Как варить кофе

Главная роль в приготовлении отводиться помолу. Идеальный вариант это покупка кофе в зернах и помол непосредственно перед самим процессом приготовления. Так напиток будет обладать насыщенным ароматом. Будьте осторожны с величиной помола. При крупном, кофе получиться водянистым, при слишком мелком будет медленно протекать и приобретет горький вкус с пригорелым привкусом. Перед тем как приступить, убедитесь, что аварийный клапан не засорен. Затем налейте холодную фильтрованную воду в нижний резервуар так, чтобы при помещении сеточки – фильтра она оставалась сухой. Засыпьте фильтр на половину кофе и утрамбуйте его, но не слишком сильно. После насыпьте кофе с горкой, не трамбуя его, закрутите верхний резервуар. Если вы поклонник специй, перед тем как варить кофе, смешайте его с корицей или мускатным орехом. Поставьте кофе на плиту и варите на среднем огне. Когда весь кофе вытечет, снимите кофеварку с плиты.

Как приготовить в гейзерной кофеварке

Перед тем как готовить кофе на новой кофеварке, проварите ее с простой водой, для устранения лишних привкусов. Мыть ее следует теплой водой без применения чистящих средств, для сохранения масел которые остаются на стенках после приготовления. Это придает кофе особенный вкус.

Гейзерная кофеварка

Совершенствуйте свои навыки приготовления кофе.