Существует множество вариантов приготовления кофе: и растворимый, и обычный черный, и эспрессо, и с молоком, и с корицей. Это далеко не полный перечень. Но самое главное - научиться готовить классический черный кофе, как основу, на которой потом можно импровизировать на тему того, как правельно готовить кофе.

Кофе ароматный и крепкий

От того, насколько тщательно были перемолоты зерна кофе, зависит вкус и аромат будущего напитка. Заранее перемолотый кофе нельзя долго хранить. От этого он потеряет большую часть своих преимуществ и свойств, за которые его и любят. Поэтому перемалывать зёрна в кофемолке нужно непосредственно перед тем, как приступить к приготовлению  кофе.

Зерна перемалывают перед тем как варить

Если вы ставите перед собой цель разобраться в кофейном деле, дабы понять, какой же вариант приготовления кофе ваш, то придется методом проб и ошибок перепробовать множество способов приготовления. Опыт сделает свое дело и со временем станет понятно, как сделать кофе именно таким, каким его любите вы.

Как сделать свой кофе

Приятно пообщаться за чашечкой кофе с друзьями, коллегами. Горячий, ароматный напиток располагает к общению. Здесь возникает вопрос, как сделать кофе для всех в одной маленькой турке? Лучше всего варить отдельно для каждой чашки. Так вкуснее. Да и кофе не терпит спешки.

Кофе в зернах: Arabica Colombia "Medellin Excelso"

Подробнее

Кофе в зернах: Arabica Nicaragua "SHG"

Подробнее